昆布と鰹節でだし汁をつくります。
できたら創味の麺つゆを好みの味になるように入れます。※少し濃いめに

大根をおろします。水気は切ってくださいね。

お餅を焼きます。

ダシに椎茸を入れ、ブリ、水菜、を入れて煮たったら、大根おろしを入れます。

くつくついい頃合いになったら、焼いたお餅を入れてひと煮立ちをして、完成です。

ゆずの皮をのせて、出来上がりです。