豚肉、小松菜を2～3センチ位の適当な大きさに切る。

フライパンにマヨネーズとごま油を入れて火をかける。（必ず、フライパンが冷たい時にマヨネーズは入れて下さい）

フライパンが温かくなったら、豚肉をいれていため、豚肉に火が通ったら小松菜を入れて炒めます。

オイスターソースとしょうゆを入れて味付けをして、盛り付け、ごまを振りかけて出来上がり。