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簡単チャプチェを素麺で!!
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簡単チャプチェを素麺で!!-レシピのメイン写真

簡単チャプチェを素麺で!!

ｒｕｉ
ｒｕｉ @cook_40071227

家にある材料＆調味料で、家庭風 簡単チャプチェ作りに挑戦!!
このレシピの生い立ち
チャプチェが食べたいと思った時に春雨が無く、代用品として夏には必ずある素麺を使って作ってみました

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ｒｕｉ
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材料

２人分
  • 　素麺 ２束
  • 　牛肉 150ｇ
  • 　玉ねぎ 1/4個
  • 　人参 1/3個
  • 　しめじ 1/2袋
  • 　ニラ 2本
  • 　卵 １個
  • ✲ごま油 大1
  • ✲砂糖 大1
  • ✲だし醤油 大1
  • ✲味覇 小1
  • ◎ごま油 小1
  • ◎塩 少々
  • ◎にんにくパウダー 少々
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作り方

  1. 1

    素麺は茹でて水気を切っておく
    牛肉は一口大に切り◎を絡めておく
    他の材料は細切りにする

    • 簡単チャプチェを素麺で!!作り方1写真
  2. 2

    卵で炒り卵を作り、よけておく

    • 簡単チャプチェを素麺で!!作り方2写真
  3. 3

    ◎をあらかじめ絡めておいた牛肉を炒める

    • 簡単チャプチェを素麺で!!作り方3写真
  4. 4

    ３に細切りした他の材料を加えて、✲を入れて炒める

    • 簡単チャプチェを素麺で!!作り方4写真
  5. 5

    茹でた素麺と、２の炒り卵を加えて混ぜ合わせる

    • 簡単チャプチェを素麺で!!作り方5写真
  6. 6

    簡単チャプチェの完成ヽ(^o^)丿

    • 簡単チャプチェを素麺で!!作り方6写真

コツ・ポイント

炒り卵を加える事で彩りも良く、味もマイルドになります
子供も食べれる味付けなので、お好みで辛みを加えてもいいかもしれません

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ｒｕｉ
ｒｕｉ @cook_40071227
2013/08/24 14:04に公開
毎日旦那サマの為に頑張ってご飯作ってま～す❤色んな人のアイデア料理を参考にしながら、自分でもアレンジ料理を色々作れたらと思っていマス(#^.^#)
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このレシピのキーワード

チャプチェ そうめん ニラ 牛肉 シメジ にんじん 卵 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18917020
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