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タイ米で作る★パラパラチャーハン
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タイ米で作る★パラパラチャーハン-レシピのメイン写真

タイ米で作る★パラパラチャーハン

瑠美瑠実
瑠美瑠実 @cook_40067010

ビチャッとならないチャーハンの秘密★タイ米＆卵にあり！冷蔵庫の残り物集まれ～レシピ
このレシピの生い立ち

タイ米が冷凍してあり、頂いた明太子、漬け物も消費すべく、ちゃちゃっと昼食作りがしたかったので(^-^;
パラパラとしたお米で意外とおいしかった！

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瑠美瑠実
瑠美瑠実 @cook_40067010

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タイ米が冷凍してあり、頂いた明太子、漬け物も消費すべく、ちゃちゃっと昼食作りがしたかったので(^-^;
パラパラとしたお米で意外とおいしかった！

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タイ米が冷凍してあり、頂いた明太子、漬け物も消費すべく、ちゃちゃっと昼食作りがしたかったので(^-^;
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材料

2人分
  • タイ米 茶碗軽く2杯
  • 卵 1個
  • バター 大1(15g)
  • 好きな具材 適量
  • 醤油 フライパン1周
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作り方

  1. 1

    タイ米に卵をまぶす。
    今回は冷蔵庫にあった、明太子、きゅうりの塩麹漬、しめじが具材。

    • タイ米で作る★パラパラチャーハン作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを中火で溶かして具材をよく炒めましょう。

    • タイ米で作る★パラパラチャーハン作り方2写真
  3. 3

    1を入れます。卵に火が通るように炒める。
    仕上げの香りづけに醤油を回し入れます。香ばしい香り

    • タイ米で作る★パラパラチャーハン作り方3写真

コツ・ポイント

ごはんに卵を混ぜるとパラパラに仕上がります。タイ米自体がパラパラなのでチャーハンに向いています。

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瑠美瑠実
瑠美瑠実 @cook_40067010
2013/09/02 05:10に公開

このレシピのキーワード

炒飯 タイ米 バター 卵

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