買わずに作る辛味噌鍋のスープ

まるこ24
まるこ24 @cook_40204943

お高いお鍋のスープ買ってませんか?自作スープで好みの味を好きなだけ!
このレシピの生い立ち
覚え書きです。

買わずに作る辛味噌鍋のスープ

お高いお鍋のスープ買ってませんか?自作スープで好みの味を好きなだけ!
このレシピの生い立ち
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材料

4~5人前
  1. 1200cc
  2. ウェイパー 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ3
  4. 料理酒 50cc
  5. 豆板醤 小さじ2
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. 味噌 大さじ3

作り方

  1. 1

    鍋に水を沸かし、材料を順番に入れる。

コツ・ポイント

砂糖と豆板醤はお好みで調整して下さい。
このレシピはやや甘めの辛さ控えめかな?
具はたっぷりの野菜と豚肉が合うと思います。
締めは雑炊でもうどんでも美味しいです。

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