ズッキーニのパスタ
ズッキーニたっぷりのパスタです☆
このレシピの生い立ち
ズッキーニが安いこの時期によく作ります＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは皮をむき、適当な大きさに切る。にんにくはスライスする。
ズッキーニは輪切りにする。 - 2
フライパンにオイルと塩少々を入れ、ズッキーニを入れ蓋をして焼く。片面が狐色に焼けたら返し両面狐色に焼き皿に取り出す。
- 3
２のフライパンに、にんにくと鷹の爪を入れ火にかける。香が出たらトマトを入れ●の調味料を入れて煮込む。
- 4
パスタを茹でる。
- 5
トマトが煮詰まったら２のズッキーニを戻し入れ、仕上げにバターを少々入れる。そこに茹でたパスタを入れてサッと絡めたら完成。
コツ・ポイント
ケチャップやバターの量等、お好みで加減して下さい。
ズッキーニの代わりにナスを入れてもいいです。 お好みでシーフードを加えても美味しいですよ＾＾
つくれぽ
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