市販のコーンスープを本格的に
のぶねえ1967 @cook_40187462
粉のコーンスープを本格的なコーンスープにする方法
このレシピの生い立ち
安くて簡単にレストランで出るようなコーンスープが飲みたくて。
(2015.10.7 写真UPと手順の追加をしました)
市販のコーンスープを本格的に
粉のコーンスープを本格的なコーンスープにする方法
このレシピの生い立ち
安くて簡単にレストランで出るようなコーンスープが飲みたくて。
(2015.10.7 写真UPと手順の追加をしました)
作り方
- 1
今回は、イオントッブバリュのつぶ入りコーンスープを使います
- 2
規定量は1袋に熱湯150ml。
- 3
8袋あるので、半分の4袋分の水、600mlを鍋に入れます。
(水だからいまいちわかりませんね…(^^;) ) - 4
残りの4袋分の牛乳600mlを鍋に入れます。
- 5
8袋のコーンスープの素を全部入れます。
- 6
中火で沸騰直前まで温めます。
鍋底に焦げ付きやすいので、木べらか泡立て器で常に混ぜてください。 - 7
1杯分ならば、水75mlと牛乳75mlでミルクパンなど小さい鍋で温めればOKです。
- 8
カップで作るなら、熱湯と温めた牛乳で作り、1分程混ぜればできる……と思います。
コツ・ポイント
沸騰させてしまうと、スープとは言えないくらいドロッとしてしまいます。
沸騰直前がベストです。
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