鍋を火にかけ、バターを入れジャガイモを炒める。

ひたひたに水を入れ、コンソメも入れて蓋をして10分ほど中火で煮る。

ジャガイモが柔らかくなったらコーンを入れ、水分が無くなるまで炒めて塩コショウで味を調える。