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濃厚簡単チキンドリア
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濃厚簡単チキンドリア-レシピのメイン写真

濃厚簡単チキンドリア

ポチャピ
ポチャピ @cook_40114562

濃厚で簡単に作れます(m'□'m)
このレシピの生い立ち
濃厚なドリアが食べたいでも何時も生クリームなんて常備してない…な気持ちで試行錯誤しました

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ポチャピ
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材料

二人分
  • 鶏肉 200グラム
  • 玉葱 半分
  • マッシュルーム適当
  • バター 少々
  • 牛乳 適当
  • 小麦粉 適当
  • ご飯 二人分
  • ケチャップ 適量
  • あれば塩麹
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口サイズに切って塩麹に二時間浸けます。(なければ塩胡椒)玉葱マッシュルームはスライス

  2. 2

    バターをたっぷりめにフライパンに。鶏肉玉葱マッシュルームを焼く小麦粉をまんべんなくなるようにふります

  3. 3

    2に牛乳を入れマッタリするまで弱火で混ぜます。味は薄めでOK物足りなければコンソメを入れます。

  4. 4

    耐熱皿にオイルをひき、ケチャップライスを入れ3をかけて粉チーズをかけてトースターで焦げ目がつくまで焼きます。

コツ・ポイント

ご飯は濃いめ味付けで上にかけるソースはあっさりで丁度良いです。粉チーズ以外にも ピザ用もOK
しっかりこんがり焼くのがポイント

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ポチャピ
ポチャピ @cook_40114562
2012/05/12 11:55に公開
自炊に目覚め中です。沢山作ってトピしたいです☆
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このレシピのキーワード

ドリア 鶏肉 マッシュルーム こうじ バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ ご飯 ケチャップ

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