ひじき+しらたき＝おいしいこのレシピの生い立ち残ったひじきとしらたきの使いきりメニュー
ひじきをさっとゆでて水気をきる
しらたき、水菜は２センチ程度、ハムは千切りにする
ひじき、しらたき、ハムを油で炒める。しらたきの水気がだいたいなくなるまで。
みりんとしょうゆで水気がほぼなくなるまで煮る
最後に水菜を加えて、火を通す
調味料を入れる前に、あらかた水分をとばしておくこと。
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