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簡単☆かぼちゃとりんごのヨーグルトケーキ
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簡単☆かぼちゃとりんごのヨーグルトケーキ-レシピのメイン写真

簡単☆かぼちゃとりんごのヨーグルトケーキ

たまきのパパ
たまきのパパ @cook_40050935

お家であるもので簡単に作れます。サラダ油でコクを出しヨーグルトでふんわり感を出します(^^♪
このレシピの生い立ち
バターは使うと美味しいけど、難しくなるのでサラダ油で作ってみました。ヨーグルトも入って食べやすいです(^v^)

お家であるもので簡単に作れます。サラダ油でコクを出しヨーグルトでふんわり感を出します(^^♪
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バターは使うと美味しいけど、難しくなるのでサラダ油で作ってみました。ヨーグルトも入って食べやすいです(^v^)

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  1. もっと料理を楽しむ
  2. お菓子
  3. 野菜を使ったお菓子
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簡単☆かぼちゃとりんごのヨーグルトケーキ

たまきのパパ
たまきのパパ @cook_40050935

お家であるもので簡単に作れます。サラダ油でコクを出しヨーグルトでふんわり感を出します(^^♪
このレシピの生い立ち
バターは使うと美味しいけど、難しくなるのでサラダ油で作ってみました。ヨーグルトも入って食べやすいです(^v^)

お家であるもので簡単に作れます。サラダ油でコクを出しヨーグルトでふんわり感を出します(^^♪
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バターは使うと美味しいけど、難しくなるのでサラダ油で作ってみました。ヨーグルトも入って食べやすいです(^v^)

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材料

6センチアルミカップ12個分
  • ヨーグルト(プレーン) 60g
  • 砂糖 60g
  • 卵 2個
  • サラダ油 大さじ3
  • りんご 1/8切れ
  • レモン果汁 大さじ1
  • かぼちゃ 1/16個
  • ○薄力粉 120g
  • ○ベーキングパウダー 小さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    ボールにヨーグルトと砂糖を混ぜる。卵を1個ずつ入れてそのつどよく混ぜる。りんごは皮をむき、小さく切ってレモン果汁をふる。

  2. 2

    かぼちゃは皮を取り、小さく切ってラップをかけレンジ500wで3分加熱。オーブンを180度に余熱する。

  3. 3

    ①のボールにサラダ油を入れてよく混ぜ、○の粉類をふるいにかけて入れゴムべらで切るように混ぜる。

  4. 4

    りんごとつぶしたかぼちゃを入れて軽く混ぜ、アルミカップに入れる。15~20分様子を見ながら焼く。

コツ・ポイント

15分オーブンで焼いて竹くしで刺し、何もつかなかったら出してください。かぼちゃはフォークで軽くつぶしてください。食感が残っても美味しくいただけます♪

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たまきのパパ
たまきのパパ @cook_40050935
2013/09/04 03:22に公開
いつも拝見させていただいて、たくさんのアイデアあふれる皆さんのレシピを見て感動してます。1つの料理にしても何十種類の作り方があり、素材や調味料でいつくでも新しい味ができ、レシピができるのだなあと興味しんしんで投稿してます☆ブログも始めたので遊びに来てください♪野菜ソムリエプロ、ひろしまそだち野菜アドバイザー。「lunch2014のブログ」http://ameblo.jp/lunch2014/
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このレシピのキーワード

ケーキ りんご かぼちゃ 薄力粉 卵 ヨーグルト

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