簡単☆かぼちゃとりんごのヨーグルトケーキ

たまきのパパ @cook_40050935
お家であるもので簡単に作れます。サラダ油でコクを出しヨーグルトでふんわり感を出します(^^♪
このレシピの生い立ち
バターは使うと美味しいけど、難しくなるのでサラダ油で作ってみました。ヨーグルトも入って食べやすいです(^v^)
簡単☆かぼちゃとりんごのヨーグルトケーキ
お家であるもので簡単に作れます。サラダ油でコクを出しヨーグルトでふんわり感を出します(^^♪
このレシピの生い立ち
バターは使うと美味しいけど、難しくなるのでサラダ油で作ってみました。ヨーグルトも入って食べやすいです(^v^)
作り方
- 1
ボールにヨーグルトと砂糖を混ぜる。卵を1個ずつ入れてそのつどよく混ぜる。りんごは皮をむき、小さく切ってレモン果汁をふる。
- 2
かぼちゃは皮を取り、小さく切ってラップをかけレンジ500wで3分加熱。オーブンを180度に余熱する。
- 3
①のボールにサラダ油を入れてよく混ぜ、○の粉類をふるいにかけて入れゴムべらで切るように混ぜる。
- 4
りんごとつぶしたかぼちゃを入れて軽く混ぜ、アルミカップに入れる。15~20分様子を見ながら焼く。
コツ・ポイント
15分オーブンで焼いて竹くしで刺し、何もつかなかったら出してください。かぼちゃはフォークで軽くつぶしてください。食感が残っても美味しくいただけます♪
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