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★たけのこベーコン★-レシピのメイン写真

★たけのこベーコン★

一応栄養士
一応栄養士 @cook_40068508

美味しい春の味覚を爽やかに‼
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たけのこを爽やかに食べたかった( ´ ▽ ` )

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材料

  • たけのこ 一個
  • 大葉 10枚
  • ベーコン 4枚
  • しめじ 1株
  • バター 10g
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1/2
  • 粉末だしのもと 小さじ1
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作り方

  1. 1

    たけのこは生なら茹でておく。水煮なら独特の臭みを取るため熱湯で10分程茹でる。

  2. 2

    たけのこ、ベーコン、しめじ、大葉を食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて溶かし、ベーコン、たけのこ、しめじ、大葉の順に炒める。

  4. 4

    酒を加え、水分が無くなるまで炒める。だしの素と醤油を加えて炒めあげる。出来上がり。

    • ★たけのこベーコン★作り方4写真

コツ・ポイント

バターは焦げやすいので注意

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一応栄養士
一応栄養士 @cook_40068508
2012/05/12 04:15に公開
1988年3月20日生。実務経験がほとんどない栄養士です。ハンドメイドが大好き♡2011年9月長女出産。2013年11月次女出産。2016年5月長男出産。
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このレシピのキーワード

大葉 シメジ たけのこ ベーコン バター 酒

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