ピーマンは種を取って千切りにする。にんじん、てんぷらも千切り。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を入れ炒める。

しんなりしたら醤油・マヨネーズで味付け…皿に盛ってゴマをふる。