トマトのブルスケッタ

cafee
cafee @cook_40062223

簡単で美味しいトマトのブルスケッタ!
このレシピの生い立ち
パーティーが友達の家であり、持っていくものを考えていたんですが、手軽に美味しいトマトで作ってみました!

トマトのブルスケッタ

簡単で美味しいトマトのブルスケッタ!
このレシピの生い立ち
パーティーが友達の家であり、持っていくものを考えていたんですが、手軽に美味しいトマトで作ってみました!

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材料

  1. トマト 3個
  2. ケイパー 大1
  3. アンチョビみじん切 小1片
  4. にんにくみじん切 1個
  5. バジル 4枚
  6. オレガノ 1つまみ
  7. Exバージンオリーブオイル お好みで
  8. 使用しません。

作り方

  1. 1

    材料をそろえます。

    美味しいトマトを選んでね~。

    買ってきたのはほんと美味しそうでした!

  2. 2

    トマトは湯剥きします。軽く包丁で切り込みを入れる。鍋にお湯を沸かしトマトを入れる。皮がむけてきたらすぐ取り出して冷水へ。

  3. 3

    冷水につけたら皮を剥いて1CM角くらいに切る。

    ボウルに入れて材料をすべて混ぜる。

    少しの時間冷蔵庫でねかせる。

  4. 4

    フランスパンをトーストしてそちらにのせて食べるのがブルスケッタ!

    パーティーにいいと思います。

コツ・ポイント

トマトの湯剥きはゆですぎないようにね。

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2012年4月よりクックパッド参加です☆気づいた時にレシピアップしています。2016年4月につくれぽ100いただきました。参考にしていただいた方々有難うございます♡
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