卵を溶き、瀬戸風味®、砂糖、水を加えて、泡立てないように混ぜる。

玉子焼き器にサラダ油を敷いて、卵液1/3程度を入れ、全体に広げて表面が半熟状になったら手前から巻く。

作業を繰り返して焼き上げる。

6等分に切り、2切れをお弁当容器に詰める。