韓国風キノコのマリネ
レンジで簡単すぐできる、お助け今夜のもう一品
このレシピの生い立ち
焼き肉のタレを使い回す中で....
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エリンギは約2cm長さの短冊切り、根元を切ったしめじとまいたけは細かくほぐす
キッチンペーパーにキノコを包みさっと水にくぐらせる
耐熱皿に2を置き、600Wで約1分30秒レンジ加熱する
ボールに黄金のタレ、酢、みりん、砂糖を入れ、3のキノコを加え混ぜる
4に小口切りしたネギを加え混ぜ、しばらく味を馴染ませる
キノコのレンジ加熱時間は目安にして下さい
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