パスタは熱湯に塩を加え袋の表示通りの時間茹で冷水で洗いサラダ油適量を混ぜて冷蔵庫で一晩おく。

タマネギはピーマンは薄切り。シメジはほぐす。ウィンナーは斜めの輪切り。マッシュルームは薄切り、ハムは細い短冊切り。

フライパンを熱しバターで具材を炒め、パスタを加え炒めあわせ塩コショウし水を加えてさらに炒める。

ケチャップを加えて中火でよく炒める。色が赤からオレンジに変わってきたら牛乳を加えて馴染むまで炒めて出来上がり。

粉チーズをふってどうぞ。