豚汁!
沢山野菜でおいしく栄養♪
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ずーっと豚汁を食べていなかったので食べたいなーって思い作ってみました。
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ずーっと豚汁を食べていなかったので食べたいなーって思い作ってみました。
①大根、人参、葱、玉葱、こんにゃく、豚肉、を厚さ2~3mmじゃがいもはさいの目切りで一口だいの間隔でcutします。
②大根、人参、玉葱、適度な頃合を見計らって、じゃが芋、こんにゃく、葱、味噌を(半分)を鍋で柔らかくなるまで煮ます。
③②が準備が出来たら、お酒、しょうゆ、味噌(残りの半分適量)豚肉、ごま油を入れ、豚肉が茹で上がった所で出来上がりです。
④食べる前に七味を少しだけ振ります。
※今回出汁入り味噌を利用しましたので、ほんだし等は利用していません。
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