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豚汁!
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豚汁!-レシピのメイン写真

豚汁!

さばのかんずめ
さばのかんずめ @cook_40192207

沢山野菜でおいしく栄養♪
 
 
このレシピの生い立ち
 ずーっと豚汁を食べていなかったので食べたいなーって思い作ってみました。

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さばのかんずめ
さばのかんずめ @cook_40192207

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材料

4人分
  • 豚        250g 
  • 大根   4/1 
  • 葱            一本 
  • 玉葱          一個 
  • 人参     1本 
  • じゃが芋   一個 
  • こんにゃく             半分   
  • しょうゆ      大さじ一杯 
  • お酒     大さじ一杯半
  • 味噌    適量(半分にし2つに分けて置く)  
  • ごま油          小さじ3/1 
  • 七味           適量 
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作り方

  1. 1

    ①大根、人参、葱、玉葱、こんにゃく、豚肉、を厚さ2~3mmじゃがいもはさいの目切りで一口だいの間隔でcutします。
     

  2. 2

    ②大根、人参、玉葱、適度な頃合を見計らって、じゃが芋、こんにゃく、葱、味噌を(半分)を鍋で柔らかくなるまで煮ます。

  3. 3

    ③②が準備が出来たら、お酒、しょうゆ、味噌(残りの半分適量)豚肉、ごま油を入れ、豚肉が茹で上がった所で出来上がりです。 

  4. 4

    ④食べる前に七味を少しだけ振ります。

    ※今回出汁入り味噌を利用しましたので、ほんだし等は利用していません。

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さばのかんずめ
さばのかんずめ @cook_40192207
2009/07/08 02:09に公開
 料理は余りレパートリーは有りませんが、男一人の住まいですので、自分で自炊はしなければと料理の勉強中です。
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このレシピのキーワード

豚汁 ねぎ 大根 豚肉 にんじん こんにゃく じゃがいも 酒 味噌 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18918987
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