夏バテには！山形のだし！ご飯のおともに

Name: 夏バテには！山形のだし！ご飯のおともに
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 2本; なす 1本; みょうが（なくても） 1個; 青しそ（なくても） 2枚; なっとう昆布（代用又はなくても） 大さじ1; しょうゆ 適宜

山形の暑い夏を乗り切るには、これが食卓にはかかせません！食欲がないなあーという時もだしがあれば、ご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
山形の郷土料理です。

材料

郷土料理なので、味や材料はその家庭によって違う通り、何をいれてもいいです。ねばねばが嫌な方は、なっとう昆布をいれなくてもオッケー★
ご飯のほかに、冷ややっこやそうめんのつゆに入れたりも美味しいです（*^_^*）

nonyui @cook_40059307

2009/07/06 05:28に公開

和食が大好き！！でも、洋食もうまく作れるようになりたいな☆いまは、簡単に作れるお菓子にもはまっています。写真が趣味の夫と、のんびり屋で妹思いの長男、たくましい長女の4人家族です!(^^)!

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