若鶏手羽のレモンペッパー♪
ゆうあっとにぱ @cook_40120917
つまみに最高！！何個でも食べたくなっちゃう♪レモンが効いてるから飽きないです！！
このレシピの生い立ち
スーパーで売ってるスパイシーレモンチキンが高くてあまり買えないから似たの作れないかなと思ってヽ(o^ω'o)
若鶏手羽のレモンペッパー♪
つまみに最高！！何個でも食べたくなっちゃう♪レモンが効いてるから飽きないです！！
このレシピの生い立ち
スーパーで売ってるスパイシーレモンチキンが高くてあまり買えないから似たの作れないかなと思ってヽ(o^ω'o)
アプリでひらく作り方
- 1
肉の片面に塩胡椒をしておきます。
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- 2
フライパンに油を入れ塩胡椒した側を下にして肉を焼きます。※中火
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- 3
蓋をして弱火にしてキツネ色になるまで待ちます。約2分。箸で焼け具合を時々見ます。
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- 4
焼き色が付いたらひっくり返して塩胡椒を振り中火で焼きます。四角ければ全面を焼いていきます。
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- 5
全面がしっかりとキツネ色になったらあらびき胡椒を振ります。
-
- 6
お皿に盛り熱いうちにすぐレモン汁をかけて完成♪※フライパンでレモン汁を入れるとはねるのでお皿で。
-
コツ・ポイント
最初に蓋をして蒸しながら焼いて後は中火でしっかりとキツネ色になるまで焼くと周りがパリッとして食べた時に美味しいです！味付けは気持ち濃いめにするとレモン汁との相性抜群になりますv(≧∀≦◎)
つくれぽ
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