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もちもち味噌まき♪
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もちもち味噌まき♪-レシピのメイン写真

もちもち味噌まき♪

やえ80
やえ80 @cook_40187683

もちもちの生地に甘味噌がおいしくて、子どものおやつに作ったのに、自分も一緒に食べてしまいます~
このレシピの生い立ち
保育園の栄養士さんから教えていただき、自分流にアレンジしました。未満児のおやつに出ているものです。

もちもちの生地に甘味噌がおいしくて、子どものおやつに作ったのに、自分も一緒に食べてしまいます~
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保育園の栄養士さんから教えていただき、自分流にアレンジしました。未満児のおやつに出ているものです。

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もちもち味噌まき♪

やえ80
やえ80 @cook_40187683

もちもちの生地に甘味噌がおいしくて、子どものおやつに作ったのに、自分も一緒に食べてしまいます~
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保育園の栄養士さんから教えていただき、自分流にアレンジしました。未満児のおやつに出ているものです。

もちもちの生地に甘味噌がおいしくて、子どものおやつに作ったのに、自分も一緒に食べてしまいます~
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材料

2人前(写真にあるくらい)
  • 白玉粉 24グラム
  • 水 150cc
  • 砂糖 15グラム
  • 小麦粉 80グラム
  • ☆味噌 15グラム
  • ☆砂糖 15グラム
  • ☆水 大さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    白玉粉に水を入れ、白玉粉を溶かす。

  2. 2

    そこに砂糖、小麦粉をいれクレープ生地のようにどろどろにする。

  3. 3

    フライパンに薄く油を引き、薄焼きを作る。

  4. 4

    耐熱皿に☆印を入れ、電子レンジで10秒くらい加熱し甘味噌を作る。

  5. 5

    3で作った生地に、甘味噌を薄く塗って、くるくるっと丸め一口サイズに切って出来上がり。

コツ・ポイント

生地がくっつきやすいので、切ったりするときは包丁に水をつけたほうが切りやすいです。
甘味噌でなく、ジャムやハチミツを塗ってもおいしいかも・・また、生地の砂糖を減らしてサンドイッチの具をはさんでもおいしいかもしれません。

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やえ80
やえ80 @cook_40187683
2009/07/03 14:02に公開
働いたり、主婦したり。これからの悩みは子どもたちの食費(笑)
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このレシピのキーワード

味噌 小麦粉 白玉粉

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