豚肉とナスの辛味炒め

ゆけり３兄弟
ゆけり３兄弟 @cook_40043522

暑い時には辛いもので代謝を良くしましょう～
摘みにも最高です～
このレシピの生い立ち
愛称抜群なので～

豚肉とナスの辛味炒め

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材料

  1. ナス ３本
  2. 豚バラ ２００ｇ
  3. にんにく ２かけ
  4. 豆板醤 小さじ１
  5. 醤油 小さじ１
  6. 砂糖 小さじ１
  7. 韓国唐辛子 少量
  8. ウェイパーor鶏がら ウェイパー１０グラム　鶏がらスープ大さじ１
  9. 胡麻油 少量
  10. 水 50ml位

作り方

  1. 1

    ニンニクはスライス

  2. 2

    お肉は１ｃｍくらいに切る

  3. 3

    ナスはスライス

  4. 4

    鍋に油を入れてにんにくが香りが出るまでいためる

  5. 5

    ４にお肉を入れていためる

  6. 6

    ナスを入れてさらにいためる。醤油を入れる

  7. 7

    鶏がらスープを入れて砂糖も入れて煮詰める

  8. 8

    韓国唐辛子と香りづけに胡麻油を回しいれる
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社会人の長男 次男 大学③の三男❸兄弟のママです 2025-07-10皆様のレシピに助けられながら日々頑張っています‎(◍˃ ᵕ ˂◍)可愛いもの♡ピンク♡キラキラ♡大好きキティちゃん☆ディズニーキャラもの大好き年齢関係なく・・気軽に【ゆけりん】と呼んでねッ返れぽお気遣いなく(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
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