作り方
- 1
ラーメンをゆでる
- 2
フライパンに少量の油を敷き、みじん切りしたしょうがとにんにくを香りがでるまで炒める。
-
- 3
２に豚肉を入れて炒める。
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- 4
３にメンマの水煮を入れてさらに炒める。
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- 5
４に、水、めんつゆ、米酢、ごま油、塩、を入れて一煮立ちさせ、盛り付け時に葱とゴマを散らしてできあがり。
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コツ・ポイント
だれでも簡単に作れます。
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