ふわっふわチョコマフィン
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卵、牛乳、マーガリンを常温に戻す。
オーブンを170℃で余熱する。
★を合わせてふるう。
マーガリンに、溶きほぐした卵、砂糖を少しずつ加えて良く混ぜる。
②に★と牛乳を、交互に少しずつ混ぜる。ゴムベラで!
(★→牛乳→★→牛乳→★→牛乳)
チョコと酒を混ぜ、さっくり合わせる。
170℃のオーブンで20分焼いて出来上がり。
バターよりマーガリンの方がふわふわに仕上がる。
仕上げに粉糖をふると綺麗
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