フードプロセッサーに★の材料を入れ、バターがグリンピースのサイズになるまで、ON/OFFを繰り返す。

①に☆の材料を入れ、生地がまとまるまでガーっと回す。まとまったら、打ち粉をして生地を型より少し大きめに伸ばす。

生地を型に敷き詰め形を整える。ピケをし、冷蔵庫で30分～1時間冷やす。

フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒める。透明になったら、にんにくとﾏｯｼｭﾙｰﾑを入れしんなりするまで炒める。

ボウルに卵を割り、解きほぐす。チーズを全て入れ、卵と混ぜておく。

④で炒めた具材を⑤の卵液に入れ、全体が混ざるようにさっくり混ぜる。

翌日食べる場合は一切れずつ電子レンジで温めるとより美味しいです。