秋の味覚♪厚揚げのきのこポン酢あえ
わかめとかいわれも入れて栄養満点☆しかも簡単！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた野菜と厚揚げを美味しく食べたくて♪
作り方
- 1
しめじをほぐし、厚揚げは４分の１の大きさに切る♪
- 2
厚揚げをフライパンで２分くらい焼き、ひっくり返してからしめじをフライパンに加え、酒を加え、蓋をして１分くらい蒸す♪
- 3
お皿に盛り付け、かいわれと茎ワカメ、最後にポン酢をかけて、出来上がり♪
コツ・ポイント
茎ワカメを戻すときによく塩を落とすこと☆そうしないとしょっぱくなりすぎちゃいます！
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