冷蔵庫の残り物◆簡単ミネストローネ

colololo
colololo @cook_40185240

冷蔵庫の整理もしながら、1人ランチに食べられるミネストローネを作りました
このレシピの生い立ち
ミネストローネを簡単に作りたくて思いつきました

冷蔵庫の残り物◆簡単ミネストローネ

冷蔵庫の整理もしながら、1人ランチに食べられるミネストローネを作りました
このレシピの生い立ち
ミネストローネを簡単に作りたくて思いつきました

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材料

1人分
  1. 五目豆(惣菜) 適量
  2. 残っている野菜(人参玉ねぎ等) 適量
  3. ショートパスタ 茹でたものを適量
  4. トマトソース缶の残り 150cc
  5. (トマトソースと同量) 150cc
  6. ◇コンソメ(顆粒) 少々

作り方

  1. 1

    五目豆は惣菜パックの物を利用しました。

    水気はざるなどできっておく

  2. 2

    トマトソース、水、コンソメ顆粒を鍋に入れる。
    1の五目豆も入れて火にかける
    野菜、パスタもあれば入れる

  3. 3

    弱火~中火の間ぐらいで、5分程煮る

コツ・ポイント

五目豆には塩分が含まれていますので、塩加減は味見をして加減してください。
野菜は人参、玉ねぎ、セロリなど何でもいいですが、煮る時間が短時間なので小さく切るか、あらかじめレンジでチンしておくといいです。

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colololo
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流行のココナッツオイルレシピが気になります。少人数でも美味しい料理を求め日々邁進中~☆
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