豆乳もち？！
片栗粉をできるだけ減らしました！
餅かどうかはわかりませんが美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
片栗粉をどれだけ減らせるか挑戦してみました！
作り方
- 1
片栗粉を鍋に入れ、豆乳を少しずついれヘラで混ぜて溶かします
この時甘味料を入れる人は入れて下さい - 2
中火にかけて、とろとろしてくるまでヘラでよく混ぜます！
だんだんフツフツとしてくるので、弱火にしつつ混ぜます - 3
しばらく混ぜるとやんわり固まってくるので、お好みのところで火からおろします
- 4
器に移し完成！
コツ・ポイント
私は、みるくのように優しい豆乳を使ったので甘味料は要りませんでした！
餅と言うには余りにもトロトロですが、できるだけ片栗粉を減らしたくて…☆
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