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シャキシャキ浅漬け!豆腐サラダ!
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シャキシャキ浅漬け!豆腐サラダ!-レシピのメイン写真

シャキシャキ浅漬け!豆腐サラダ!

ゆーたんたん
ゆーたんたん @cook_40033445

浅漬けの素を使って簡単♫キャベツがたっぷり食べられるヘルシー豆腐サラダです。
このレシピの生い立ち
さっぱりとしていてヘルシーかつボリュームのあるサラダが食べたくて。
エバラ浅漬けの素を使った簡単サラダを作ってみました。

浅漬けの素を使って簡単♫キャベツがたっぷり食べられるヘルシー豆腐サラダです。
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ゆーたんたん
ゆーたんたん @cook_40033445

浅漬けの素を使って簡単♫キャベツがたっぷり食べられるヘルシー豆腐サラダです。
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材料

2人分
  • 豆腐 1/2丁
  • キャベツ 4~5枚
  • 海草サラダミックス(乾燥) 10g
  • しょうゆ 小さじ2
  • 【調味料A】
  • ■エバラ浅漬けの素レギュラー 適量(キャベツが漬かる程度)
  • ■ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    海草は水で戻し、ザルにあげて水気を切り、しぼっておく。キャベツは千切りにし、豆腐はキッチンペーパーで包み軽く水切りする。

  2. 2

    キャベツをビニール袋に入れ、【調味料A】を加えて軽くもんで、袋の口をギュッと縛って冷蔵庫で30分位漬ける。

  3. 3

    お皿にキャベツ→海草→豆腐の順に盛り、しょうゆを回しかけたら出来上がり!

    • シャキシャキ浅漬け!豆腐サラダ!作り方3写真
  4. 4

    ◆ビタミン・ミネラルたっぷり!ヘルシーサラダ!お好みでゴマや七味を振ったり♫

    • シャキシャキ浅漬け!豆腐サラダ!作り方4写真
  5. 5

    ◆ごま油→オリーブオイルに代えて、仕上げにブラックペッパーを振っても美味しい♫

    • シャキシャキ浅漬け!豆腐サラダ!作り方5写真
  6. 6

    ◆海草→トマトに代えて、刻み大葉をのせて。夏アレンジ♫

    • シャキシャキ浅漬け!豆腐サラダ!作り方6写真
  7. 7

    2009.7『エバラ浅漬けの素・アイデアレシピコンテスト』にて「子どももいっぱい食べられた賞」受賞しました.。;・+☆

    • シャキシャキ浅漬け!豆腐サラダ!作り方7写真

コツ・ポイント

特にない程簡単です♫
浅漬けにするとキャベツがたっぷり食べられて嬉しい♫

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ゆーたんたん
ゆーたんたん @cook_40033445
2009/07/05 13:59に公開
◆野菜ソムリエ。 旬の野菜を使ったお料理とワインと焼酎が好きなOLです。       ◆お酒好きな食いしん坊4人家族♬       ◆趣味は旅行・カメラ・絵・陶芸・プラバンアクセサリー・ネイル・消しゴムはんこ…etc美味しいものと、美しいものを 日々追求☆    ◆no cookinng no life!
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このレシピのキーワード

浅漬け 豆腐サラダ キャベツ 豆腐

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