薄切り肉の余りで牛カツ
薄切り肉でボリュームのある一品に変身♪
このレシピの生い立ち
薄切りの牛肉でボリュームのあるおかずを作ろうかと思って。
作り方
- 1
薄切り肉を広げて塩こしょうし 6枚位ずつ重ねて半分に折りカツのような形に形成する。
- 2
小麦粉 たまご パン粉の順につけて 揚げ油で揚げる。
- 3
半分に切り分け盛り付ける。
コツ・ポイント
少し大きめの薄切り肉で作りました。
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