クックパーで☆かぼたまグラタン

marimari024002
marimari024002 @cook_40032772

カボチャ嫌いの旦那様がたべた!
このレシピの生い立ち
カボチャが苦手な旦那様のために、大好きなタルタルをのっけてみました☆リピ頂きましたので、レシピ化しました♪

クックパーで☆かぼたまグラタン

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カボチャが苦手な旦那様のために、大好きなタルタルをのっけてみました☆リピ頂きましたので、レシピ化しました♪

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材料

2人分
  1. カボチャ 1/8玉
  2. 〜タルタル〜
  3. ゆで卵 2玉
  4. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2玉
  5. 牛乳・マヨネーズ 大1
  6. 塩コショウ 適宜
  7. 〜仕上げ〜
  8. スライスチーズ 一枚

作り方

  1. 1

    カボチャは1分半ほどチンして5㍉幅にスライスする。厚めでも大丈夫です。

  2. 2

    ボウルに玉ねぎ、ゆで卵をいるフォークで潰しながら和える。塩コショウ、牛乳、マヨネーズをあわせて完成。

  3. 3

    大きめにきったクックパーの真ん中に、正方形になるようにカボチャをならべる。

  4. 4

    四隅を中心でつまんで新しく出来た隅をねじって留める。この時、縁を一旦折り返してからねじるといいです。

  5. 5

    四隅をねじったら、てっぺんをひらき、タルタル、チーズをのせて、3分チン☆時間は様子をみて加減してください。

  6. 6

    最後にパセリやドライバジルをちらして完成☆

コツ・ポイント

包み込んでしまうより、ひらいたほうが、余計な水分がとんでホクホクします。タルタルはそれを見越して牛乳で延ばしてください。

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西日本の片田舎で働きながら、嫁しています。料理は毎日していますが、気まぐれ更新です。写真は下手です。なかなかうまく取れなくて・・・。薄味好みなので、濃い味好きな方はちょいと濃いめになさってもよいかも?!よろしくお願いします!
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