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肉味噌う丼
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肉味噌う丼-レシピのメイン写真

肉味噌う丼

とんcoock
とんcoock @cook_40076331

肉味噌作り置きで、即席う丼！
このレシピの生い立ち
うどんを食べたかったけど、ちょっとスタミナも欲しいと思い、いつもご飯にのせるものをうどんのせてみました。

肉味噌作り置きで、即席う丼！
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肉味噌作り置きで、即席う丼！
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材料

2人分
  • 豚ひき肉 100g
  • 玉ねぎみじん切り 1／2個
  • おろしショウガ 適量
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1弱
  • 味噌 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • うどん 2人分
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作り方

  1. 1

    フライパンに玉ねぎ、ショウガ、ひき肉を炒め、火が通ったら調味料を入れからめる。（ここまで作り置きして冷やしておくとラク）

  2. 2

    うどんをゆで、冷水で洗い冷やす。

  3. 3

    肉味噌をのせ、好みでのりなどをトッピング。
    麺つゆやポン酢、だし醤油などを少量まわしかけ完成！

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とんcoock
とんcoock @cook_40076331
2015/09/06 10:30に公開

このレシピのキーワード

丼 肉味噌 豚ひき肉 酒 うどん 味噌 玉ねぎ

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