新玉ねぎ肉詰め♪まるごとスープ

Name: 新玉ねぎ肉詰め♪まるごとスープ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ ４個; 鶏挽肉 １００ｇ; ◎片栗粉 小さじ１; ◎酒 大さじ１; ◎塩コショウ 少々; コンソメ(固形) 3個; パセリ(乾燥) 少々; 水 １０００ｃｃ

kyonmi @ky2329

長崎

新たまねぎのおいしい時期ですね～ミンチを詰めて♪コンソメだけだけど♡トロ～～っとまるごと1個ペロッのヘルシースープです
このレシピの生い立ち
新たまねぎのおいしい時期なので♪

新玉ねぎ肉詰め♪まるごとスープ

kyonmi @ky2329

長崎

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材料

2人分

玉ねぎ４個
鶏挽肉１００ｇ
◎片栗粉小さじ１
◎酒大さじ１
◎塩コショウ少々
コンソメ(固形) 3個
パセリ(乾燥) 少々
水１０００ｃｃ

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作り方

1
タマネギは中身をだします。
（とがった方を親指で押して回しながら押し出します）
2
くりぬいたタマネギの中身の部分（2個分）をみじん切りにして鶏挽肉に酒・片栗粉と混ぜ、塩こしょうしてタマネギに詰めます。
3

鍋に水・コンソメ・２の肉詰めタマネギ・１のくりぬいた小さいタマネギ（2個分）と、残った挽肉も丸めて入れ
4

圧力鍋で加圧１０分煮こんで火を止め、そのまましばらくおいて出来上がり。
5

コツ・ポイント

お肉を詰めるのがめんどうなら、たまねぎはまるごとそのままでお肉は丸めて肉だんごにして煮ても♪　家はヘルシーに鶏ミンチを使いましたが豚挽肉や合挽肉を使ったり、ベーコンやウインナーお好きな野菜たっぷりの具だくさんにしてもいいですね～♪

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つくれぽ

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kyonmi @ky2329

2012/05/25 14:42に公開

長崎

子供達の名前から1文字ずつとって、つけたタイトル♪ 　　　　　　　【あ○○】　【し○○○】　【た○○】　　　　昨日よりも今日、今日よりも明日（あした）・・・　ずっと幸せを感じられますように・・Instagram ☆ kyonmi.y https://instagram.com/kyonmi.y?ブログ　☆ http://ameblo.jp/kyonmi-y/ 『　あ・し・た　』

このレシピのキーワード

スープ肉詰め片栗粉酒とりひき肉玉ねぎ

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