朝食に!おやつに!磯辺トッポギ☆

みうのすけ @cook_40162256
トッポギは煮込むだけじゃない!!
外は香ばしく中はモチッと、あとひく美味しさ♪
のびないのでお餅より食べやすい☆
このレシピの生い立ち
これまたLA在住の姉から伝授されました。
彼女もまたKoreanのお友達から教わったらしいです。
トッポギは煮込むものだと思っていたので、ウマさに軽い衝撃…(笑)
朝食に!おやつに!磯辺トッポギ☆
トッポギは煮込むだけじゃない!!
外は香ばしく中はモチッと、あとひく美味しさ♪
のびないのでお餅より食べやすい☆
このレシピの生い立ち
これまたLA在住の姉から伝授されました。
彼女もまたKoreanのお友達から教わったらしいです。
トッポギは煮込むものだと思っていたので、ウマさに軽い衝撃…(笑)
作り方
- 1
フライパンにごま油を入れ、中火で熱する。
- 2
トッポギを入れ、くっつかないように注意しながら、全体をまんべんなくカリッとさせる。
- 3
火を止め、めんつゆを投入!
余熱で一気にからめる。←できるだけ手早く!! - 4
トッポギを韓国のりで巻いて食べる。
ウマし☆
でもアツアツだから気をつけて!! - 5
2人分で8本としているのは、韓国のりが1袋8枚入りタイプが多いので。
食いしん坊ならひとりで8本食べれちやうかな? - 6
韓国のりがない場合は、普通の海苔でも全然OK!
ただその際、使う油はサラダ油の方が合います。
コツ・ポイント
3でめんつゆをからめる時、汁気が残らないようにからめてください。
余熱では弱いようなら、ちょっとだけ火にかけて水分を飛ばしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18921853



