グリーンピースをさやから取り出して軽く洗います。小鍋に小さじ一杯のお塩を入れてグリーンピース3分茹でます。

火を止めて数分置いておきます。グリーンピース茹で～火を止めて数分置いておく間に、お米も研いで時間も短縮♪

小鍋のお湯を捨て、グリーンピースを水で軽く冷やす。お米に酒大さじ二杯とお水、塩小さじ二杯、グリーンピースを入れて炊飯