簡単！たっぷりピーマンの和風生姜焼き

Name: 簡単！たっぷりピーマンの和風生姜焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 5個; ぶなしめじ 1/2株; 人参 1本; ムネ肉 200g; パイナップル缶 1枚; 減塩醤油 小さじ1; 酒 小さじ1; 生姜（葉生姜） 1本; 減塩醤油 小さじ2; みりん 小さじ2; ほんだし 小さじ1; 片栗粉 小さじ1/2; 水 50cc; ほんだし 小さじ1/4

だんどり亭 @dandori

葉生姜の茎で生姜焼く！砂糖代わりのパイナップル入ってます♪
このレシピの生い立ち
葉生姜をいただいたので生姜炒めにしました
中華にせず醬油みりんで和風にしました

簡単！たっぷりピーマンの和風生姜焼き

だんどり亭 @dandori

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材料

2人分

ピーマン 5個
ぶなしめじ 1/2株
人参 1本
ムネ肉 200g
パイナップル缶 1枚
漬けたれ
減塩醤油小さじ1
酒小さじ1
生姜（葉生姜） 1本
掛けたれ
減塩醤油小さじ2
みりん小さじ2
ほんだし小さじ1
水溶き片栗粉
片栗粉小さじ1/2
水 50cc
ほんだし小さじ1/4

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作り方

1
ムネ肉をそぎ切り＆小さく切り
パイナップルを小さく切り
葉生姜の茎を切り半分をおろしてて半分は薄切り
醬油、酒を揉み込む
2

ピーマンを半分に切り種を取り6等分ほどに切る
人参の皮を剥き3等分に切って千切り
しめじのいしずきの固い部分を切る
3

野菜をレンジ600w2分チンして油少々で1分炒め肉を加えて1分炒め掛けタレを掛けて蓋をして中火で1分
4

水溶き片栗粉を加えとろみが出たら弱火にしてさっと混ぜて完成

コツ・ポイント

パイナップルの代わりに砂糖小さじ１でもＯＫ

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つくれぽ

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だんどり亭 @dandori

2015/09/24 04:16に公開

サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり

このレシピのキーワード

しょうが焼き片栗粉にんじんピーマンぶなしめじパイナップル缶酒減塩醤油葉生姜しょうが鶏胸肉

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