小松菜は、５ｃｍ位にざくっと切ります。
生姜・にんにくは、みじん切りにします。（チューブでもいいですよ）

１で用意した生姜・にんにくと☆をボールに合わせておきます。

豚バラブロックを１ｃｍ幅に切ります。

２に３の豚肉を３０分位漬け込んでおきます。

フライパンに油を熱し、４の豚肉を焼いていきます。
（漬けダレは、後で使うので残しておいてね）

こんがり焼けて中まで火が通ったらお皿の中央に盛り付けます。

豚肉を焼いたフライパンで小松菜を炒めます。

豚肉のまわりに炒めた小松菜を盛り付けます。

使ったフライパンで、残しておいた漬けダレを熱し、ソースを作ります。（少なかったら、☆を１対１対１の割合で足してね）

豚肉にソースをかけて完成です。