おろしあんかけうどん

Name: おろしあんかけうどん
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍うどん 2食分; ☆お水 600ccぐらい; ☆和風だしの素 大１; ☆お醤油 大４; ☆みりん 大3強; ☆お砂糖 大１/２; 大根おろし 1/2本分; かにかま 5本; 青ネギ(小口切り) 30g; 水溶き片栗粉（仕上げ） 適量

acchin721 @cook_40037648

大根おろしのあんかけがうどんに絡まっていい感じ～～
あっさりと食べれます(^-^)
このレシピの生い立ち
おうどんが食べたくなって。。

おろしあんかけうどん

acchin721 @cook_40037648

大根おろしのあんかけがうどんに絡まっていい感じ～～
あっさりと食べれます(^-^)
このレシピの生い立ち
おうどんが食べたくなって。。

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材料

2人分

冷凍うどん 2食分
☆お水 600ccぐらい
☆和風だしの素大１
☆お醤油大４
☆みりん大3強
☆お砂糖大１/２
大根おろし 1/2本分
かにかま 5本
青ネギ(小口切り) 30g
水溶き片栗粉（仕上げ）適量

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作り方

1

冷凍うどんは1食分ずつレンジで2~3分間チンしてお椀に入れてほぐしておく。
2

☆をお鍋に入れて軽く沸騰したら、大根おろし・ほぐしたカニカマ・青ネギも加えひと煮たちさせたら水溶き片栗粉でとろみをつける
3

うどんにとろみをつけたお出汁をかけたら出来上がり！

コツ・ポイント

大根おろしは水分も一緒に加えてるので、☆の味が濃いと感じますが大丈夫です！
お好みで七味をかけても美味しいです。

冷凍うどんを使ってますが普通のうどんでもOKです。

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つくれぽ

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acchin721 @cook_40037648

2015/09/13 07:18に公開

お料理が大好き！旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま～～す(^^)ブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721紅茶教室もやってます→http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la　　　　　　　　　　→http://teashangrila.web.fc2.com/　

このレシピのキーワード

あんかけうどん大根おろし冷凍うどん青ネギカニカマ

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