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きのこの常備菜
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きのこの常備菜-レシピのメイン写真

きのこの常備菜

木村食堂
木村食堂 @cook_40053373

色々使える常備菜!

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お弁当用やおかず用に作りました。

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木村食堂
木村食堂 @cook_40053373

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材料

  • ぶなしめじ 1パック
  • エリンギ 3本
  • まいたけ 1パック
  • えのき 1パック
  • 【調味料】
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ4.5
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • ニンニクチューブ 大さじ1/2
  • 【仕上げ】
  • バター 30g
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作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切ったきのこをオリーブオイルで炒めます。

    • きのこの常備菜作り方1写真
  2. 2

    しんなりしたら調味料を全て入れて煮詰めます。

    • きのこの常備菜作り方2写真
  3. 3

    バターを入れます。

    • きのこの常備菜作り方3写真
  4. 4

    完成です。

    • きのこの常備菜作り方4写真
  5. 5

    レシピID:18823097

    オイルパスタにアレンジしました!

    • きのこの常備菜作り方5写真
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木村食堂
木村食堂 @cook_40053373
2015/09/04 00:51に公開
冷蔵庫にあまっているものでちゃちゃっと料理しています。マンガとレシピのブログ「木村食堂(http://ameblo.jp/kimsapp21/)」もやっております。
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このレシピのキーワード

えのき エリンギ ぶなしめじ バター 酒 まいたけ

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