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しらすのねばねば丼
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しらすのねばねば丼-レシピのメイン写真

しらすのねばねば丼

うまぁ☆
うまぁ☆ @cook_40206010

余ったシラスでどうぞ…ご飯、お豆腐…何にでもあう！そのままでも！！栄養満点！
このレシピの生い立ち
いつも余るシラスを美味しく食べたくて…！子供の好きなネバネバに混ぜてみました！

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うまぁ☆
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余ったシラスでどうぞ…ご飯、お豆腐…何にでもあう！そのままでも！！栄養満点！
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いつも余るシラスを美味しく食べたくて…！子供の好きなネバネバに混ぜてみました！

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材料

2人分
  • シラス 約30g
  • 山芋 約5cm
  • オクラ 5本
  • モロヘイヤ 半束
  • 納豆 1パック
  • A 麺汁(3倍濃縮) 大さじ2杯
  • A 水 大さじ2杯
  • B 胡麻 おこのみ
  • B 海苔 おこのみ
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作り方

  1. 1

    湯を沸かしオクラをさっと茹でる。続けて、モロヘイヤの葉をちぎり、さっと茹でる。

  2. 2

    山芋は角切り。冷めたオクラ輪切り。冷めたモロヘイヤは細かく刻む。

  3. 3

    納豆とAを混ぜ合わせ、そこに2で刻んだもの、しらすを加え混ぜる。

  4. 4

    器に盛り、Bをお好みで！

コツ・ポイント

山芋の角切りのサイズで食感が変わって面白いですよ！分量はお好みで問題無し！

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うまぁ☆
うまぁ☆ @cook_40206010
2013/09/07 19:42に公開

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