南国気分☆夏野菜サラダ案

南国気分☆夏野菜サラダ案-レシピのメイン写真

南国気分☆夏野菜サラダ案

自然児＊Ｈａｌ @cook_40194778

なーんごーく気分〜☆結構癖の有る味…好き嫌い別れるかな＾＾;
このレシピの生い立ち
晴れたあっつい庭先でもぎたての野菜やFruitを…冷た〜く爽やかなサラダにして家族や友人呼んで頂く…

なーんごーく気分〜☆結構癖の有る味…好き嫌い別れるかな＾＾;
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晴れたあっつい庭先でもぎたての野菜やFruitを…冷た〜く爽やかなサラダにして家族や友人呼んで頂く…

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自然児＊Ｈａｌ @cook_40194778

なーんごーく気分〜☆結構癖の有る味…好き嫌い別れるかな＾＾;
このレシピの生い立ち
晴れたあっつい庭先でもぎたての野菜やFruitを…冷た〜く爽やかなサラダにして家族や友人呼んで頂く…

なーんごーく気分〜☆結構癖の有る味…好き嫌い別れるかな＾＾;
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材料

4人分

コリアンダー(パクチー) 好みに(私は結構どっさり)
ナンプラー小匙２
白胡椒適量
マスタード(粒がオススメ) 大匙１
オリーブオイル大匙２
好みの夏野菜(新ジャガ芋、パパイヤ、胡瓜、ズッキーニ、スイカ、茄子、トマト)

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作り方

1

写真:新ジャガ芋,胡瓜,ズッキーニ,玄米Ver
玄米３０cc/水４５cc/胡瓜１本/ズッキーニ(黄)１本/ジャガ芋大１
2

大きめの角切りにして圧力鍋(低圧/野菜マーク)で２０分熱い内にジャガ芋を潰し水分飛ばし冷ます様に調味料と和える

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自然児＊Ｈａｌ

自然児＊Ｈａｌ @cook_40194778

2009/07/01 01:35に公開

料理人して居ます♪自然と共に生きる事、自然体で居る事…その幸せは内側から湧く不滅のもの人を造る「食」それは身体だけじゃなく心も変えて行ける！海山、素晴らしい素材の恵と昔からの知恵と文化に溢れた日本なのに食の問題だらけ私に出来ることは！？体に取り込むものから何か伝えたい…そして自然を感じて貰えたら！！心髄「大切な〇〇の為に…」

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このレシピのキーワード

なすすいかトマトキュウリじゃがいもズッキーニマスタードコリアンダーパパイア

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