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鶏肉のカレー炒め
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鶏肉のカレー炒め-レシピのメイン写真

鶏肉のカレー炒め

があここ
があここ @cook_40060260

鶏もも肉でさっぱりで美味しいカレー炒め。炒めるだけで、あっという間に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
カレー味のヘルシーな鶏肉でがっつりご飯が、食べたくてつくりました。(ヘルシーにしたいけど、ご飯も食べたくて、、、)

鶏もも肉でさっぱりで美味しいカレー炒め。炒めるだけで、あっという間に出来ちゃいます。
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鶏肉のカレー炒め

があここ
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鶏もも肉でさっぱりで美味しいカレー炒め。炒めるだけで、あっという間に出来ちゃいます。
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材料

4人
  • 鶏もも肉 2枚
  • 玉ねぎ 1/2
  • アスパラ 1束
  • パプリカ 1個
  • しめじ 1袋
  • カレー粉 小 2
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 少々
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    鶏を一口大に切る、アスパラは斜め切り、パプリカは乱切り、玉ねぎは薄切りにする。しめじは小房に分ける。

  2. 2

    サラダ油をひき、火が通りにくい鶏から炒める。

    • 鶏肉のカレー炒め作り方2写真
  3. 3

    鶏肉の色が変わったら、すべての野菜を入れ炒め、塩コショウをする。

    • 鶏肉のカレー炒め作り方3写真
  4. 4

    野菜がしんなりしてきたら、カレー粉を入れ、さらに炒め仕上げに醤油を少したらして、出来上がり。

    • 鶏肉のカレー炒め作り方4写真

コツ・ポイント

野菜はお好みで何でもいいです。ごはんに合いますよ。

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があここ
があここ @cook_40060260
2009/06/28 03:48に公開
甘い物大好き、美味しい物大好きで作るのも好きです。いつもクックパッドを見ては作ってます。 健康の事も気になるので、ヘルシーな料理を作りたいです。
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの シメジ アスパラ パプリカ 鶏もも肉 カレー粉 玉ねぎ

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