超簡単！豚とりんごのパエリア(^w^)
ばちこぷー @cook_40094736
クセになる美味しさ(笑)
しかもダイエッターに最適ご飯♪
りんご感ゼロ(笑)
このレシピの生い立ち
豚カツするつもりで豚ロース買ったけど、揚げるのめんどくさくなって…(笑)
祖母95で肉大好きだけど入れ歯今なくて…で柔らかくしてみよーとやったらアリでした♪(笑)
超簡単！豚とりんごのパエリア(^w^)
クセになる美味しさ(笑)
しかもダイエッターに最適ご飯♪
りんご感ゼロ(笑)
このレシピの生い立ち
豚カツするつもりで豚ロース買ったけど、揚げるのめんどくさくなって…(笑)
祖母95で肉大好きだけど入れ歯今なくて…で柔らかくしてみよーとやったらアリでした♪(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
豚ロース適当に小さく切る
-
- 2
ビニール袋に豚ロース、醤油こうじ、皮ごとすりおろしたりんご入れて混ぜて20分～30分放置
-
- 3
米といで水につけておく
- 4
セロリ適当にザクザク切る。
しめじばらしておく。 - 5
豚漬け終わったらスタート！
- 6
お湯とコンソメキューブ混ぜる
- 7
フライパンににんにくみじん切り、オリーブオイル入れて香り出たら、豚漬けた袋の中身全て入れて炒める。
-
- 8
ある程度炒めたらセロリ、しめじ入れて炒める。
しめじがしんなりするまで。 -
- 9
しんなりするの待ってる間に米をザルにあげて水切る。
水切れたらフライパンに入れて米が水分吸って重くなるまで混ぜる。 - 10
溶いておいたコンソメスープをジャー！と入れて混ぜたら蓋して中火で15分～20分
たまに匂い嗅いで焦げ臭かったら火力落とす -
- 11
5分くらい蒸らしてブラックペッパー適当にふったら出来上がりー！
-
コツ・ポイント
豚ロースをりんごと醤油こうじで漬けること。
りんごは皮ごとおろすこと。
りんごは加熱するとダイエット効果が6～9倍になるんですってー♪
しめじじゃなくて舞茸にしたら脂肪燃焼もupし、更にいいですよ♪
つくれぽ
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