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簡単★ブリのガーリック炒め
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簡単★ブリのガーリック炒め-レシピのメイン写真

簡単★ブリのガーリック炒め

ゆかぴー♡
ゆかぴー♡ @cook_40178705

焼き魚や煮物に飽きた時に★
このレシピの生い立ち
ブリがあまってたので!!

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材料

  • ブリ 1
  • ナス 1/2
  • 玉ねぎ 1/4
  • 人参 少し
  • ニンニク 適量
  • オリーブオイル 適量
  • マジックソルト 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに、ブリを一口サイズにきる

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひきニンニクをいれ、火の通りにくい野菜、ブリ、火のすぐ通る野菜をいれそれぞれ炒めていく

  3. 3

    全てに火が通ったら、マジックソルト(なかったら塩、胡椒など)で味をつけ、混ぜながら軽く炒めたら完成

コツ・ポイント

今回は味のついてるニンニク(桃屋のきざみニンニク)をつかいました。これをつかうと、味付はこれのみでOK!

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ゆかぴー♡
ゆかぴー♡ @cook_40178705
2015/09/06 18:07に公開
お料理上手になりたいなっ♡♥Instagram♥kimama_y
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ぶり にんじん にんにく 玉ねぎ

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