炭酸入りシュワシュワフルーツ
目からウロコが剥がれ落ちます。“見ると食べるじゃ大違い！”です。初めて食べた時は、拍手が起こりました*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
以前テレビでやった記憶があります。写真をupしても何のことやら？！？だと思いますが、食べたら感動間違いなしです。難点は大きいドライアイスがなかなか手に入らない事と、すぐ食べられない事。地元にドライアイスの工場があり、買いに行く事も有ります。
炭酸入りシュワシュワフルーツ
目からウロコが剥がれ落ちます。“見ると食べるじゃ大違い！”です。初めて食べた時は、拍手が起こりました*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
以前テレビでやった記憶があります。写真をupしても何のことやら？！？だと思いますが、食べたら感動間違いなしです。難点は大きいドライアイスがなかなか手に入らない事と、すぐ食べられない事。地元にドライアイスの工場があり、買いに行く事も有ります。
アプリでひらく作り方
- 1
保冷箱にドライアイスを入れ、触れないようにフルーツを入れる。結露ができる事があるので、床に置く時は、新聞紙を敷きましょう
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- 2
キチンとふたをして、4時間〜放置して出来上がり！！
- 3
このサイズのドライアイスで10時間程度もちます（室温20~23度程度）。中に炭酸が入り込むのに4~5時間かかります。
- 4
ドライアイスが残っているうちは、ずっと炭酸が入りますが、無くなると元の果物になります。
- 5
※気温・保冷箱のサイズ・ドライアイスの量によって、果物に炭酸が入る時間や、ドライアイスの“モチ”に差が出ます。
- 6
※果物を箱から出して切ると、炭酸が抜けるのは早いので、早めにいただきましょう。
コツ・ポイント
スーパーでコインで貰えるドライアイスはすぐ気化する為出来ません。生協などで大きいドライアイスを多めにいたただいて（笑）、是非やってみて下さい。フルーツに炭酸が入って、ピリッとしてビックリです。パーティーなどでは大受け間違いなしです。
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