バターチキンカレー
カレー屋さんの憧れバターチキンカレー(*^^*)
このレシピの生い立ち
カレー屋さんでいつも食べていてオウチでも食べたくて挑戦しました★
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を1口大に切り、★にﾎﾞｳﾙで漬け込む。(30分以上)ｶﾚｰルーはハサミや包丁で細かく切ったりすってもokです
- 2
しょうがは細かく千切りし玉ねぎはみじん切り。バターを熱したお鍋で香りがでるまで炒める
- 3
香りがでできたら細かくしたｶﾚｰル-を加える。(焦げないようにしっかりと練るながら炒める)
- 4
ペーストのようにまとまってきたらトマト缶をすべて、加える。酸味がとぶまでコトコト煮る。
- 5
トマトが煮えたら鶏肉をﾖｰｸﾞﾙﾄごと全部加える。火が通るまで弱火でコトコト煮る。
-
- 6
鶏肉が白く火が通ったら塩＊生クリーム＊砂糖を加える。(砂糖がｺｸをだしてくれますょ)
- 7
味見した好みの味にしてくださぃ☆私は甘めに仕上げます＊
コツ・ポイント
★甘めに砂糖を入れるとｺｸがでます
★ﾏｷﾞｰﾌﾞｲﾖﾝを少々入れても可です
★平日にも食べたいのでにんにく抜きです
★本当に簡単です★
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