スイート❤シナモンシュガーロール
nor☆in☆aus @cook_40176631
レーズンとシナモンシュガーの組み合わせは絶品❤しかも全粒粉を加えてヘルシーに❤
このレシピの生い立ち
Whole grainを使ったヘルシーパンを作りたくて☆
スイート❤シナモンシュガーロール
レーズンとシナモンシュガーの組み合わせは絶品❤しかも全粒粉を加えてヘルシーに❤
このレシピの生い立ち
Whole grainを使ったヘルシーパンを作りたくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
HBに☆★以外の材料を入れ「生地コース」スタート。1次発酵までおまかせ。
★の材料を混ぜてシナモンシュガーを作っておく。 -
- 2
1次発酵後、軽くガス抜きをする。包丁などでスパッと生地を必要な等分に分け生地を丸め直す。ベンチタイム15分。
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- 3
ベンチタイム終了後、生地を手でやさしく押さえてガスを抜き、麺棒で生地を丸く広げシナモンシュガーとレーズンをのせる。
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- 4
手で↑のように丸めて、閉じ目そしっかり閉じる。
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- 5
3〜4等分に包丁などで切り分ける。
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- 6
オーブンシートを敷いた天板に間をあけて置く。乾燥しないようにして2次発酵40〜50分。オーブンの予熱開始。
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- 7
表面に溶き卵を塗り、220℃のオーブンで約12分焼く。
-
- 8
焼き上がり、予熱がとれたら表面に粉砂糖（もしくは余ったシナモンシュガー）をまぶして☆完成☆
-
コツ・ポイント
①シナモンシュガーの量はお好みで調節。たっぷり入れた方がおいしいです。
②飾り用の粉砂糖はなくても大丈夫。余ったシナモンシュガーをまぶせばOK!
③小さめの一口サイズなのでおやつに最適☆
つくれぽ
☆オーストラリア☆在住9年目。日本とは違う環境＆食材に戸惑いながらもOZ生活満喫中♫しかし、やっぱり恋しい☆日本食＆スイーツ☆食べ慣れないOZ料理。。。現地で手に入る新鮮な食材を生かし、海外にいながら『日本の家庭料理』『おいしいスイーツ』そして『簡単OZレシピ』を毎日研究中♪
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