かぼちゃは薄くスライスする。
ベーコンは適当な大きさに切る。

フライパンにオリーブオイルを加えて中火にかける。
温まったらベーコンを加えるて軽く炒める。

かぼちゃを並べ入れる。軽く焼き色がついたら返す。

弱火にしてふたをしてかぼちゃが柔らかくなるまで蒸し焼きにする。

塩と黒こしょうを振って、全体を炒め合わせて出来上がり。