ワンボールで✩米粉のチョコレートケーキ
melody0221 @cook_40054360
ワンボールで簡単に♪米粉なのでふるう必要もなし。簡単におうちでこだわりの材料で作れます。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に作りたくて。ボールも1つで、型もいらない。バレンタインに簡単にケーキを作りたくて思いつきました。白砂糖や小麦粉を使いたくなくて家で作ってみました。
ワンボールで✩米粉のチョコレートケーキ
ワンボールで簡単に♪米粉なのでふるう必要もなし。簡単におうちでこだわりの材料で作れます。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に作りたくて。ボールも1つで、型もいらない。バレンタインに簡単にケーキを作りたくて思いつきました。白砂糖や小麦粉を使いたくなくて家で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
バナナを潰し、牛乳、チョコレートをいれて電子レンジ600Wで1分加熱する。(完熟バナナの場合は加熱しなくてもOK)
- 2
1のチョコレートがとけたらココナッツオイルをいれて混ぜる。(冬はココナッツオイルが固まっているので溶けるまで)
- 3
オーブンは180度の余熱にしておく。2にさらに卵、砂糖、メイプルシロップを入れてまぜる。
- 4
ココアパウダー、米粉、BPも入れてまぜる。米粉はグルテンがないので粉っぽさがなくなるまでしっかりまぜる。
- 5
鉄板にクッキングシートを敷き、四角になるように流し入れて180度のオーブンで25焼いて完成！
コツ・ポイント
バナナの甘さで優しい甘さに仕上がります。クルミなどを入れてもおいしいです。
つくれぽ
和食中心のお家ご飯。子供には『本物の味』で育って欲しい。白砂糖の甘さではなく、素材の甘みを。にせものの調味料ではなく、きちんと発酵した調味料を。家族が、体が、心が喜ぶお食事を研究中。http://ameblo.jp/lovespices/
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