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パン粉にファインスパイス・牛のカツレツ♪
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パン粉にファインスパイス・牛のカツレツ♪-レシピのメイン写真

パン粉にファインスパイス・牛のカツレツ♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

スーパーフードで注目の株式会社ファインさまの新商品「ファインスパイス」。
先行モニターをさせていただくことになりました♪
このレシピの生い立ち
先行モニターとして「ファインスパイス」を使わせていただくことになりました。
お安い牛肉だったのだけどびっくりするほどおいしい。
素材の旨みを引き立てる穏やかなスパイシー感に惚れ惚れです。

スーパーフードで注目の株式会社ファインさまの新商品「ファインスパイス」。
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お安い牛肉だったのだけどびっくりするほどおいしい。
素材の旨みを引き立てる穏やかなスパイシー感に惚れ惚れです。

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お安い牛肉だったのだけどびっくりするほどおいしい。
素材の旨みを引き立てる穏やかなスパイシー感に惚れ惚れです。

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材料

2人分のおつまみ
  • 牛ステーキ用肉   1枚(150gくらい)
  • ファインスパイス   小さじ2:牛肉の下味用
  • パン粉   25g~30g
  • ファインスパイス     大さじ1~お好みの量
  • バッター液    お好みのものを
  • 揚げ油      適量
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作り方

  1. 1

    2月23日(木)に販売される
    ファインスパイス、
    シーズニングスパイスです。

    • パン粉にファインスパイス・牛のカツレツ♪作り方1写真
  2. 2

    牛肉はスジ切をしてファインスパイスを振りかけておきます。

    • パン粉にファインスパイス・牛のカツレツ♪作り方2写真
  3. 3

    パン粉にファインスパイスを混ぜこみます。

    • パン粉にファインスパイス・牛のカツレツ♪作り方3写真
  4. 4

    ビニール袋に入れて軽く振ると良く馴染みます。

    • パン粉にファインスパイス・牛のカツレツ♪作り方4写真
  5. 5

    牛肉→バッター液→パン粉。
    フライの要領で作業をすすめます。

  6. 6

    油温200℃で2分揚げ、2分おいて余熱で火を通します。

  7. 7

    • パン粉にファインスパイス・牛のカツレツ♪作り方7写真
  8. 8

    ワインにもよく合うんですよ♪

コツ・ポイント

このスパイスは、チアシードをはじめとする18種類のスーパーフード、ヒマラヤピンクソルトとウユニ湖塩を使用した贅沢なお味。
ライドポテトやオムレツに振りかけてもおいしいです。

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はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
2017/02/12 13:10に公開

このレシピのキーワード

カツレツ スパイス ステーキ用牛肉

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